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这食材比大鱼大肉便宜还营养,蒸一蒸好吃又健康,秋季可多吃

2019-11-08 09:52:43
今日分享一道板栗蒸鸡的食谱,比大鱼大肉都营养,蒸一蒸好吃又健康,秋季可以多吃,改善体质,增强抵抗力。因为我要用汁给孩子拌饭,所以把一部分板栗弄碎。

当我还是个孩子的时候,我最喜欢的是秋天。栗子成熟的时候,我叫了几个小伙伴一起去山上摘栗子。秋风过后,许多成熟的栗子迫不及待地要跑出它们舒适的壳,掉到树下让我们捡起来,而其他的栗子在落下之前需要竹竿敲打栗子树下。栗子壳都有锋利的刺,有时不得不刺。然而,吃了甜栗子后,疼痛很久以前就消失了。

目前,我对栗子没有不好的感觉。只要栗子成熟的时候我买一些,我不仅可以煮汤和蔬菜,还可以做零食,这也是一种缓解我渴望的方法。

今天,我分享了一个栗子蒸鸡的食谱,它比大鱼和肉更有营养。清蒸鸡肉美味健康,秋季多吃可以改善体质,增强抵抗力。

配料:

土家鸡500克,栗子250克,盐适量,淀粉适量,酱油适量,水半碗,生姜5片

烹饪步骤:

1.用剪刀剪栗子壳,然后在水中煮沸。

2.舀起栗子,沥干水分。冷的时候剥它们。因为我想为孩子们把米饭和果汁混合,我会打碎一些栗子。

3.将鸡肉切成小块快速蒸熟。

4.将盐、淀粉和酱油放入鸡肉中。

5.倒大约半碗水。

6.将鸡肉混合均匀,浸泡在姜片中约10分钟。

7.先用大盘子铺一层栗子。

8.将鸡肉摊开,倒入腌泡汁。

9.将剩下的栗子涂在鸡肉上。

10.把它放进锅里,用中火蒸30分钟。

11.蒸完后,拿出来用筷子搅拌。

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